青岛校区共有三个餐厅,分别是玉兰苑餐厅、荟萃苑餐厅和唐岛湾餐厅(含民族餐厅)。玉兰苑餐厅和荟萃苑餐厅坐落于学校西区,唐岛湾餐厅位于学校东南部。总建筑面积约34300平方米,就餐位10000余个。学生餐厅的日常经营分别由我校饮食服务中心和青岛华工后勤管理有限公司负责,后勤管理处代表学校行使监督管理职权。
近年来,学校餐厅坚持以服务师生为宗旨,全力打造安全饮食,努力创办绿色餐厅,保障食品安全,全力为师生一日三餐保驾护航。
玉兰苑餐厅
2018年春节,留校师生在玉兰苑餐厅共迎新年
玉兰苑餐厅(包括大学生活动中心和学生浴室)于2002年10月12日开工建设,2004年6月30日竣工,钢筋混凝土框架结构,由山东省建筑设计研究院设计,中国建筑第八工程局第一建筑公司施工完成。占地面积6254平方米,建筑面积19530平方米,工程造价3813.26万元。
餐厅共有三层,一层为大众窗口,为师生提供日常营养所需。二楼为特色窗口,菜品涉及广泛,有川菜、东北菜、各地热门小吃等,极大地满足了来自全国不同地区学生的饮食习惯和口味要求。三楼除了部分特色窗口,西区还设有教工餐厅。教职工可乘坐自动扶梯到达,方便快捷。餐厅面积共432㎡,300余个座位,风格简洁大方、温馨舒适。就餐方式采用自选称重和零点模式相结合,满足了教职工的多样化需求。
荟萃苑餐厅
荟萃苑餐厅于2005年11月20日开工建设,2006年7月31日竣工,共4层,钢筋混凝土框架结构,由中国建筑西南设计研究院设计,青岛市胶州建设集团有限公司施工完成。占地面积5452平方米,建筑面积14946平方米,工程造价4168.03万元。
2018年暑假,餐厅进行全面的提档升级,力求打造“安全、营养、绿色、时尚”等多维餐饮服务保障体系。就餐区域有三层,一层是基本大伙,满足师生对日常餐点的消费需求,其中东侧精选多个省市的热门风味小吃;二层安排了各式南北风味,增加现加工的菜肴品种,保证菜品的新鲜度;三层增设了休闲食品及卡座交流区域,设置了自助糕点及零食饮品,环境优雅,休闲时尚,让师生足不出户就能惬意地享受美食。
唐岛湾餐厅
餐厅西门入口处文化墙
唐岛湾餐厅位于唐岛湾俱乐部,共有两层,其中二层西侧为学校民族餐厅。
一层以大众快餐为主,风味小吃为辅,东南角加开夜餐区,满足学生晚自习后的用餐需求。二层主要为特色菜品,汇集了川菜、鲁菜、西北面食、特色炒菜、零食饮品等,菜式丰富,味道独特。西侧民族餐厅为清真供餐,含大众炒菜、民族食品与特色零点等。
餐厅历来重视饮食文化的营造,餐厅东西入口、楼梯、墙面等增置了含有文化色彩的标语、图案,西门入口的十五行打油诗更是囊括了餐厅所有的美味佳肴。其特有的文化营造提升了餐厅的用餐环境,吸引着越来越多的师生来此就餐。